المكونات
٢ حبة فراولة
٢ ملعقة طعام سكر
٨⁄١ ملعقة صغيرة صبغة حمراء
٢⁄١ ليمونة
٢٥٠ مل قودي نكتار العنب الأحمر الفوار
طريقة التحضير
١- اغسلي الفراولة وانزعي عودها الأخضر ثم اقسميها إلى قسمين.
٢- في قالب ثلج على شكل قلوب (إن لم يوجد يمكن استخدام قالب مربع الشكل) ضعي قطع الفراولة في فتحات القالب وصبي فوقها ماء صالح للشرب وضعيها في الفريز لمدة ساعتـ٢ــين على الأقل حتى تتجمد ( يمكنك تحضيرها في الليلة السابقة).
٣- اخلطي السكر بالصبغة الحمراء حتى يتغير لون السكر، ويمكنك إضافة المزيد من الصبغة إذا لم تحصلي على اللون الأحمر أو الوردي المناسب وضعي السكر الأحمر في صحن صغير.
٤- مرري ٤⁄١ الليمونة على أطراف كأسين زجاجيين واغمسي كل كأس في السكر الملون حتى يلتصق على أطراف الكأس .
٥- صبي نكتار العنب في الكأس ثم ضعي الفراولة المثلجة و قدميها مباشرة .
معلومات إضافية
عدد الأشخاص: ٢
وقت التحضير: ساعتين
إرسال تعليق